PASTEL DE PATATA Y CARNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 2 zanahorias

- ½ pimiento verde

- 1 cebolla

- 30 g de aceite

- 400 g de picada mixta (ternera y cerdo)

- 1 cucharadita de sal

- Pimienta molida

- 1 cucharadita de albahaca seca

- 50 g de tomate frito

- 1 sobre de puré Maggi

- Queso emmental

   

    

     Poner en el vaso las zanahorias, el pimiento verde, la cebolla y trocear 3 segundos, velocidad 5.

 

    Añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

 

    Mientras,  poner la carne picada en el cestillo y echar por encima un chorro de agua caliente.

 

    Añadir al vaso la carne picada, la sal, la pimienta, la albahaca, el tomate frito y programar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

     Mientras, hacer el puré de patatas en una olla, siguiendo las indicaciones del paquete.

 

     Poner en un molde apto para horno la mitad del puré de patatas, el sofrito del vaso, encima la otra mitad de puré.

 

     Espolvorear con queso emmental y gratinar.