AJOS ENCURTIDOS

ALCACHOFAS AL HORNO

ALMEJAS AL VINO

ALMEJAS Y ESPÁRRAGOS A LA MANZANILLA

APERITIVOS DE HOJALDRE SALADOS

ARROZ A LA CUBANA

ARROZ AL HORNO

ARROZ CON BOGAVANTE

ARROZ CON CONEJO Y SETAS

ARROZ DE BACALAO

ARROZ DE VERDURAS

ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS

ARROZ NEGRO

ARROZ TRES DELICIAS

BACALAO DORADO O BABALHAU À BRÁS

BECHAMEL

BERENJENAS REBOZADAS

BERENJENAS RELLENAS

BERENPIZZAS

BONIATOS FRITOS

BOQUERONES EN VINAGRE

BRANDADA DE BACALAO

BRAZO DE PATATA

BRÓCOLI GRATINADO

CALABACINES RELLENOS DE ATÚN

CALABACINES RELLENOS DE MERLUZA

CALABAZA RELLENA DE VERDURAS Y POLLO

CALÇOTS AL HORNO CON SALSA ROMESCO

CANELONES

​CANELONES DE BRANDADA DE BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS

CANELONES DE CONFIT DE PATO CON FOIE Y TRUFA

CANELONES DE ESPINACAS

CANGREJOS DE RÍO EN SALSA

CARACOLES A LA LLAUNA

CARACOLES EN SALSA

CARPACCIO DE BACALAO

CEBOLLA CARAMELIZADA

CHAMPIÑONES RELLENOS DE GAMBAS

CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN Y BACON

CHIPS DE BERENJENA Y CALABACÍN

COCA DE ESCALIVADA Y SARDINAS

COCA DE VERDURAS (TRAMPÓ)

COUS-COUS CON VERDURAS Y CORDERO

CREMA DE ALCACHOFAS

CREMA DE CALABACÍN (O BECHAMEL DE DIETA)

CREMA DE CALABAZA

CREMA DE CALABAZA Y LANGOSTINOS

CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

CREMA DE NÍSCALOS

CREMA DE PUERROS (VICHYSSOISE)

CREMA DE VERDURAS DEL COCIDO

CREMA DE ZANAHORIA Y APIO

CREPES SALADAS

ENSALADA DE ARROZ, BACALAO Y ANCHOAS

ENSALADA DE ARROZ, PIÑA Y JAMÓN

ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE

ENSALADA DE JUDÍAS CON ATÚN

ENSALADA DE LENTEJAS Y ARROZ

ENSALADA DE PASTA

ENSALADILLA RUSA

ESCALIVADA AL HORNO

ESCUDELLA O COCIDO CATALÁN

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

ESPAGUETIS A LA CARBONARA DE CHORIZO

ESPAGUETIS BICOLOR CON SALTEADO DE LANGOSTINOS

ESPAGUETIS NERO DI SEPIA CON MARISCO

"ESPARDENYA" CATALANA

ESPÁRRAGOS BLANCOS REBOZADOS

ESPINACAS A LA CAZUELA CON CHAMPIÑONES Y HUEVO

ESPINACAS CON GARBANZOS

ESPINACAS CON PATATAS

ESQUEIXADA DE BACALAO

FABADA ASTURIANA

FALAFELLS (ALBÓNDIGAS LIBANESAS)

FIDEOS A LA CAZUELA

FIDEUÁ

FLAUTAS DE ESPINACAS Y RICOTTA

FUMET DE GAMBAS

FUMET DE PESCADO

GAZPACHO

GRATINADO DE ESPINACAS CON GAMBAS Y HUEVOS

HUEVOS AL NIDO CON BACON

HUMMUS DE BERENJENA O BABA GANOUSH (RECETA ÁRABE)

JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN

JUDIONES DE LA GRANJA

LANGOSTINOS AL COÑAC

LASAÑA

LASAÑA DE ATÚN Y VERDURAS

LASAÑA DE BACALAO, GAMBAS Y ESPINACAS

LASAÑA DE POLLO CON TORTILLAS MEXICANAS

LENTEJAS BELUGA O CAVIAR

LENTEJAS ESTOFADAS

MACARRONES

MASA PIZZA

MASA QUEBRADA

MEJILLONES AL VAPOR CON VINO BLANCO

MEJILLONES EN SALSA PICANTE

MIGAS

MILHOJAS DE BERENJENA

MUFFINS DE TORTILLA DE PATATAS

MUSAKA GRIEGA

NÍSCALOS AL HORNO CON AJO Y PEREJIL

PAELLA DE MARISCO

PAN DE MOLDE

PAN DE PAYÉS

PAN DE SANT JORDI

PAN INTEGRAL DE ESPELTA

PASTEL DE ENSALADILLA, ATÚN Y SALMÓN

PASTEL DE PATATA, ATÚN Y ESPÁRRAGOS

PASTEL DE PATATA Y CARNE

PASTEL FRÍO DE ATÚN CON PAN DE MOLDE

PATATAS PAJA

PATATAS RELLENAS DE CHORIZO

PATÉ DE HÍGADO DE CONEJO

PIONONO INGLÉS (BRAZO DE GITANO SALADO)

PISTO DE VERDURAS

PIZZA BARBACOA

PIZZA CARBONARA

PIZZA DE VERDURAS

PIZZA RELLENA DE TOMATE, QUESO I PEPPERONI

PUDIN DE ATÚN

PUDIN DE RAPE Y LANGOSTINOS

PULPO A LA GALLEGA

QUESADILLAS DE CHILI CON CARNE

QUICHE DE ESPINACAS Y BACALAO

QUICHE LORRAINE

RATATOUILLE

"REBULLIT"

RISOTTO DE CALAMARES Y GAMBAS

ROLLITOS DE PRIMAVERA

SALTEADO DE HABAS CON JAMÓN IBÉRICO

SAQUITOS DE SOLOMILLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA CON HUEVO

SOPA DE PESCADO

SOPA FRÍA DE MELÓN

SUSHI

TIGRES O MEJILLONES RELLENOS

TIMBAL DE ESCALIVADA CON VENTRESCA Y ANCHOAS

TIMBAL DE MORCILLA Y HABAS CON CRUJIENTE DE JAMÓN

TOMATES RELLENOS DE ARROZ

TULIPAS DE PASTA FILO RELLENAS DE BRANDADA DE BACALAO