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PASTEL FRÍO DE ATÚN CON PAN DE MOLDE
INGREDIENTES
(4 personas)
- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 3 latas de atún en aceite
- Mayonesa
- Tomate frito
Decoración
- Palitos de surimi
- Langostinos cocidos
- Huevo duro
- Olivas
-Tomates cherry
- Ensalada...
Poner en una bandeja una capa de pan de molde, untar con tomate frito, añadir el atún y untar la parte de abajo de la próxima capa de pan de molde de mayonesa y colocar boca abajo.
Hacer una segunda capa de lo mismo (tomate, atún y mayonesa).
En un bol, mezclar un poco de mayonesa y tomate y cubrir con la salsa rosa resultante los laterales y la capa superior.
Decorar al gusto y dejar en la nevera para que se enfríe.
NOTAS
- Es mejor hacerlo por la mañana para comer por la noche o hacerlo el día anterior.
- Se puede dejar hecho en el frigorífico y decorar a última hora.
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