POLLO A LA COCA COLA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 1 kg de muslos de pollo

- 1 lata de coca cola

- 1 sobre de sopa de cebolla Knorr

- 2 cucharaditas de ketchup

- Sal

- Pimienta

- Aceite de oliva

    

 

     Sacar la piel al pollo y salpimentar (echar poca sal que el sobre de sopa de cebolla ya lleva). 

 

     Poner una pizca de aceite en una cacerola y dorar las piezas de pollo bien por todos los lados.

 

     Añadir encima del pollo el contenido del sobre de sopa de cebolla, el ketchup
y la coca cola. Mezclar.

 

     Dejar hacerse a fuego lento alrededor de media hora. De vez en cuando dar la vuelta a los muslos. 

 

     Si nos gusta la salsa más espesa, los dos últimos minutos subir el fuego al máximo, destapar la cacerola y dejar que reduzca.

 

     Acompañar con unas patatas fritas o arroz blanco.

 

 

 

NOTA

 

- Se puede hacer también en el HORNO.

 

    Precalentar el horno a 200º.

 

     Poner en una bandeja  para horno una pizca de aceite y el pollo. Añadir la sal, la  pimienta,  el sobre de sopa de cebolla, el ketchup y la lata de coca cola. Mezclar.

    

     Hornear durante 1 hora. A la mitad de la cocción dar la vuelta a los muslos.

 

     Si queremos hacer las patatas en el horno, colocarlas en el fondo de la bandeja y encima el pollo.