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TARTA DE FERRERO ROCHER
Pincha aquí para ver la receta con Thermomix.
INGREDIENTES
- 200 g de galletas Digestive
- 80 g de mantequilla
- 20 Ferrero Rocher (y algunos más para decorar)
- 500 g de nata para montar
- 1 sobre de flan (para 4 raciones)
- 100 g de azúcar
Triturar las galletas, añadir la mantequilla y mezclar bien.
Verter en un molde desmoldable de 22 cm de diámetro y prensar bien, ayudándonos con una cuchara para que quede del mismo grosor por toda la base. Reservar en el congelador o en el frigorífico.
Triturar los 20 bombones hasta que queden bien picados.
Poner en un cazo, la nata, el sobre de flan, el azúcar y los bombones triturados. Calentar a fuego lento unos 8 minutos removiendo cada poco tiempo.
Verter esta mezcla con mucho cuidado en el molde, sobre la base de galletas.
Dejar enfriar y reservar en el frigorífico hasta que esté perfectamente cuajada, mínimo 4 horas.
Decorar al gusto.
NOTA
- Queda más buena de un día para otro.
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