TARTA DE PIÑA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

- 1 sobre en polvo (10 g) de gelatina sin sabor

- ¼ taza de agua fría

- 420 g de leche condensada

- 1 lata de 230 g de piña en su jugo natural, sin escurrir

- 1 yogur natural

- Colorante amarillo para postres (opcional)

 

Decoración

- Piña, chocolate rallado... al gusto

 

     Cubrir un molde rectangular de unos 24x12 cm con spray antiadherente.

     Espolvorear la gelatina sobre el agua fría en un tazón pequeño para uso en microondas. Calentar la mezcla en el microondas durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva.

     Poner en una batidora la leche condensada, la piña con su jugo, el yogur, la mezcla de gelatina y el colorante. Batir unos segundos hasta que tenga una textura suave y homogénea.

     Verter la mezcla en el molde y reservar en la nevera mínimo 4 horas.

     Pasar un cuchillo por el borde del molde. Sacudir suavemente para que se despegue un poco y voltear sobre una bandeja.

     Decorar con piña y chocolate rallado.

 

 

NOTAS

- Se puede hacer en cualquier molde sin necesidad de voltear o utilizar 6 moldes         individuales.

 

- Es mejor hacer la tarta el día anterior y dejar enfriar toda la noche.

Tarta de piña
Tarta de piña