CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN Y BACON   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                           

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 12 champiñones grandes

- 1 cebolla pequeña

- ½ pimiento verde italiano

- ½ pimiento rojo pequeño 

- 2 dientes de ajo

- 75 g de bacon

- 75 g de jamón serrano

- 100 g de queso rallado

- 30 g de aceite

- Pimienta

- Sal

 

   

      Lavar bién los champiñones y quitar el tallo (reservar).

 

     Salpimentar y colocar en una bandeja apta para horno.

  

     Poner en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, los ajos, los tallos de los champiñones, el bacon, el jamón serrano y trocear 4 segundos, velocidad 5.

 

     Añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.

 

     Precalentar el horno a 180º.

 

     Rellenar los champiñones y espolvorear con queso rallado.

 

     Introducir la bandeja en el horno durante unos 15 minutos aproximadamente.

 

Núria