CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 1 lata de espárragos con su jugo, de 600 g

- 600 g de leche 
- 40 g de maicena
- 40 g de mantequilla
- Sal
- Pimienta negra

- Nuez moscada

 

    

     Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 minutos, temperatura 90º, velocidad 5.

 

    Colar con la ayuda de un colador fino.

 

 

 

NOTA

 

- La cantidad de leche depende del espesor que queramos darle a la crema.