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DEDOS DE BRUJA PARA HALLOWEEN
Pincha aquí para ver la receta con Thermomix.
INGREDIENTES
- 150 g de azúcar normal
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 100 g de mantequilla (temperatura ambiente)
- 300 g de harina de repostería
- Una pizca de sal
- 1 huevo
- 20 almendras enteras
- 1 yema de huevo (para pintar)
- Colorante rojo (opcional)
Poner en un bol la harina y formar un volcán.
Añadir en el centro el azúcar glass, el azúcar glass vainillado, la sal, la mantequilla, el huevo y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Hacer una bola, envolver en papel film y dejar enfriar unos 30 minutos en el frigorífico para que la masa coja cuerpo.
Precalentar el horno a 180º.
Sacar la masa y hacer unos bastoncillos largos y estrechos con forma de dedo. Ir colocando en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Poner una almendra en el extremo, a modo de uña y hacer unas hendiduras con el cuchillo, marcando los nudillos. Pintar con yema de huevo batido.
Hornear durante unos 15 minutos.
Sacar, dejar enfriar y pintar las uñas con colorante rojo (opcional).
NOTA
- Hacer los dedos de bruja muy largos y delgados porque al hornearse, con el efecto del calor, se achatarán un poco.
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