ESPINACAS CON PATATAS 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 500 g de espinacas frescas
- 400 g de patatas

- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce

- Piñones tostados (opcional)

 

     

     Poner las espinacas en el varoma y reservar.

 

     Echar el agua en el vaso y dentro poner el cestillo con las patatas cortadas en trozos.

 

     Poner el varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

 

     Retirar el varoma, el cestillo y reservar la verdura cocida.

 
     Limpiar y secar el vaso. Echar los ajos y picar 7 segundos, velocidad 5. Bajar los restos con la espátula.

 

     Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Dejar templar el aceite unos segundos y añadir el pimentón.

 

     Poner la mariposa y añadir las espinacas mezcladas con las patatas y la sal. Programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

 

 

 

NOTA

 

- Utilizar un aro, poniendo las espinacas y las patatas un poco compactadas y             cubrir con los piñones.