TARTA SUSHI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pincha aquí para ver la receta de forma tradicional.

 

 

INGREDIENTES

 

Tarta Ferrero Rocher

- 200 g de galletas Digestive

- 80 g de mantequilla

- 20 Ferrero Rocher 

- 500 g de nata para montar

- 1 sobre de flan (para 4 raciones)

- 100 g de azúcar

 

Sushi

- Fondant de diferentes colores

 

 

     Echar en el vaso las galletas troceadas y programar 15 segundos, velocidad 8. Con la espátula, bajar los restos.

 

     Añadir la mantequilla y programar 3 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.

 

     Verter en un molde desmoldable cuadrado de 24 cm de diámetro y prensar bien, ayudándonos con el cubilete para que quede del mismo grosor por toda la base. Reservar en el congelador o en el frigorífico.

 

     Pasar un papel de cocina por el vaso y la tapa para eliminar los restos de galleta que queden.

 

     Poner 20 Ferrero Rocher en el vaso y triturar durante 7 segundos,velocidad 5.

 

     Agregar la nata, el sobre de flan y el azúcar. Programar 9 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.

 

     Verter esta mezcla con mucho cuidado en el molde, sobre la base de galletas.

 

     Dejar enfriar y reservar en el frigorífico hasta que esté perfectamente cuajada, mínimo 4 horas.

 

     Mientras, hacer las figuras de sushi. Después de mirar varios videos, me he guiado de éste para hacerlas: https://youtu.be/cDcZsM7M76U 

 

     Acabar de decorar al gusto.

 

 

  

NOTA

 

- Se puede usar la tarta que más os guste.