COCAS DE SAN JUAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


    

     

     La verbena de San Juan, noche mágica y la más corta del año, donde se celebra el solsticio de verano. Como tradición en Cataluña, la noche se celebra con fuegos artificiales, petardos, hogueras, reuniones familiares o amigos en casa o también hay quien lo celebra en la playa. 

 

    No pueden faltar en la mesa las típicas Cocas de San Juan, acompañadas con cava.

 

     Entre los diferentes tipos que se consumen está la de frutas escarchadas, con crema pastelera y piñones o la típica coca de chicharrones sin o con relleno de crema o cabello de ángel.

 

 

 

CON THERMOMIX

 

- Coca de brioche con crema / con frutas

- Coca de chicharrones

- Coca de chicharrones rellena de crema / de cabello de ángel

 

 

 

SIN THERMOMIX

 

- Coca de brioche con crema / con frutas

- Coca de chicharrones

- Coca de chicharrones rellena de crema / de cabello de ángel